تأثير إضافة مطحون السماق وأوراق الكينا إلى الخلطة العلفية في الصفات الإنتاجية للفروج
الكلمات المفتاحية:
سماق، كينا، طيور لحم، مؤشرات انتاجية، معامل التحويل الغذائيالملخص
أجريت هذه التجربة لدراسة تأثير إضافة مطحون السماق وأوراق الكينا إلى خلطة الفروج القياسية في بعض الخصائص الإنتاجية. حيث نفذت هذه الدراسة على 300 طير من سلالة روس بعمر يوم, غير مجنسة و تم توزيعها بشكل عشوائي على أربع مجموعات (75 طير في كل مجموعة) و كل مجموعة قسمت إلى ثلاث مكررات (25 في كل مكرر), حيث كانت المجموعات على الشكل التالي: المجموعة الأولى تم تغذيتها على خلطة بدون أي إضافات و اعتبرت مجموعة مراقبة (شاهد), أما المجموعة الثانية و الثالثة فقد أعطيت مع الخلطة العلفية النظامية مطحون السماق بجرعة 1غ/كغ علف و مطحون اوراق الكينا بجرعة 1 غ/كغ علف على التوالي في حين اعطيت المجموعة الرابعة خلطة قياسية مضاف إليها مزيج من مطحون السماق بجرعة 1غ/كغ و اوراق الكينا بجرعة 1غ/كغ.
أظهرت النتائج تأثير ايجابي معنوي (P<0.05) على وزن الجسم وكمية العلف المستهلك ومعامل التحويل الغذائي وذلك في نهاية فترة التربية (الاسبوع الخامس). أيضا اظهرت النتائج تحسن في مواصفات الذبيحة بفروقات معنوية ما بين المجموعة الثانية والثالثة مقارنة مع مجموعة الشاهد، كما اظهرت النتائج أن أفضل أداء إنتاجي تم الحصول عليه عند طيور اللحم في المجموعة التي تم تغذيتها على عليقة مضاف لها مطحون خليط السماق والكينا معاً بجرعة 1 غ/كغ علف.
المراجع
1- قصيباتي رياض، والبوشي، بشير. (2016). تأثير إضافة مسحوق ثمار السماق إلى الخلطة العلفية لدجاج اللحم. مجلة جامعة حمص. 38 (4).
2- عبد الحميد، حسان مثنى، صادق، وهيثم لطفي (2011). تأثير إضافة مجروش أوراق الزعتر إلى العليقة على الأداء الإنتاجي للدجاج البياض الأبيض (شيفر). مجلة الأنبار للعلوم البيطرية, 4(2) , 150-158.
3- Ahmadian, A., Seidavi, A., & Phillips, C. J. C. (2020). Growth, carcass composition, haematology and immunity of broilers supplemented with sumac berries (Rhus coriaria L.) and thyme (Thymus vulgaris). Animals, 10(3), 513. https://doi.org/10.3390/ani10030513.
4- Akhavast. A. R and Daneshyar,M. (2017). Effect of rosemary (rosmarinus officinalis) extract on performance, antioxidant ability and blood gas indices of broiler chickens treated with sodium nitrate in drinking water. Iranian Journal of Applied Animal Science, 7 (3),471-477.
5- Alishah, A. S., Daneshyar, M., & Aghazadeh, A. (2013). The effect of dietary sumac fruit powder (Rhus coriaria L.) on performance and blood antioxidant status of broiler chickens under continuous heat stress condition. Italian Journal of Animal Science, 12(1), e6.
6- Alsamri, H., Athamneh, K., Pintus, G., Eid, A. H., & Iratni, R. (2021). Pharmacological and antioxidant activities of Rhus coriaria L. (Sumac). Antioxidants, 10(1), 73.
7- Al-Snafi, A.E. 2017. The pharmacolo-gical and therapeutic importance of Eucalyptus species grown in Iraq. IOSR Journal Of Pharmacy. 7( 3): 72-91.
8- Azizi, M., Passantino, G., Akter, Y., Javandel, F., Seidavi, A., Bahar, B., O'Shea, C. J., Tufarelli, V., & Laudadio, V. (2020). Effect of incremental levels of sumac (Rhus coriaria L.) seed powder on growth, carcass traits, blood parameters, immune system and selected ileal microorganisms of broilers. Veterinaria Italiana, 56(3), 185–192. https://doi.org/10.12834/VetIt.1892.10049.3
9- Cakmak, M., Ozcan, N., & Denli, M. (2017). Effects of sumac powder (Rhus coriaria L.) on growth performance, serum biochemistry and intestinal microbiota in broilers at different stocking densities. Scientific Papers. Series D. Animal Science, 60,70-74.
10- Dhakad, A. K., Pandey, V. V., Beg, S., Raw son, A., & Singh, A. (2018). Biological, medicinal and toxicological significance of Eucalyptus leaf essential oil: A review. Journal of the Science of Food and Agriculture, 98(3), 833–848.
11- Farhadi, D., Karimi, A., Sadeghi, G., Sheikhahmadi, A., Habibian, M., Raei, K., & Sobhani, K. (2017). Effects of using eucalyptus (Eucalyptus globulus L.) leaf powder and its essential oil on growth performance and immune response of broiler chickens. Iranian Journal of Veterinary Research, 18(1), 60–62.
12- Franciosini, Maria Pia, Patrizia Casagrande-Proietti, Claudio Forte, Daniela Beghelli, Gabriele Acuti, Dario Zanichelli, Alessandro dal Bosco, Cesare Castellini & Massimo Trabalza-Marinucci (2016). Effects of oregano (Origanum vulgare L.) and rosemary (Rosmarinus officinalis L.) aqueous extracts on broiler performance, immune function and intestinal microbial population. Journal of Applied of Animal Research, vol. 44 (1), pp:474-479
13- Güvenç, A., & Koyuncu, M. (1994). A study on the main active compounds of leaves and fruits of Rhus coriaria L. Turkish Journal of Medical Sciences, 20, 11–13.
14- Kessler, A.M.; Snizek, Jr.P.N. and Brugalli, I. ( 2000). Manipulação da quantidade de gorduranacarcaça de frangos. In: Anais da Conferência APINCO de Ciência e ecnologiaAvícolas. APINCO, Campinas, SP, Brazil, pp. 107-133.
15- Kizil, S., & Turk, M. (2010). Microelement contents and fatty acid compositions of Rhus coriaria L. and Pistacia terebinthus L. fruits spread commonly in the south eastern Anatolia region of Turkey. Natural Product Research, 24(1), 92–98. https://doi.org/10.1080.
16- Kumar, S., Kumar, A., Singh, S., Kumari, P., & Rasane, P. (2021). Eucalyptus: Phytochemical composition, extraction methods and food and medicinal applications. Advances in Traditional Medicine. https://doi.org/10.1007/s13596-021-00582-7.
17- Laudadio, V., et al. (2020). Sumac (Rhus coriaria) supplementation in poultry diet. World's Poultry Science Journal, 76(2). https://doi.org/10.1080/00439339.2020.1745724.
18- Mashayekhi, H., Mazhari, M., & Esmaeilipour, O. (2018). Eucalyptus leaves powder, antibiotic and probiotic addition to broiler diets: Effect on growth performance, immune response, blood components and carcass traits. Animal, 12(10), 2049–2055.
19- Mavlyanov, S. M., Islambekov, S. Y., Karimdzhanov, A. K., & Ismailov, A. I. (1997). Anthocyans and organic acids of the fruits of some species of sumac. Chemistry of Natural Compounds, 33(2), 209.
20- Mehrdad, M., M. Zebardast, G. Abedi, M. N. Koupaei, H. Rasouli, and M. Talebi (2009). Validated high throughput HPLC method for the analysis of flavonol aglycones myricetin quercetin, and kaempferol in Rhus coriaria L. using a monolithic column. J. AOAC. Int. 92:1035- 1043.
21- Mohammadi, J. Pourreza, S. M. A. Jalali, N. Khon Mirzaei 2011 Mohammadi, 2011. Effect of Sumac Powder (Rhus coriaria L.) and Probiotic on Performance of Broiler Chickens. Advances in Environmental Biology, 5(8), 2409–2412.
22- Mustafa, M. A. G. (2019). Effect of eucalyptus leaves and its supplementation with diet on broiler performance, microbial and physiological statuses to alleviate cold stress. Iraqi Journal of Agricultural Sciences, 50(1).
23- Nieto Gema, Gaspar Ros and Julián Castillo (2018). Antioxidant and Antimicrobial Properties of Rosemary (Rosmarinus officinalis, L.): A Review. Medicines, 5, 98, doi:10.3390/medicines 5030098.
24- Pourreza, J., Jahanfar, H., & Sheikh-Hadian, H. (2008). Effect of use of different phase feeding methods on performance and egg quality characteristics of Esfahan native hens. Veterinary Research & Biological Products (Pajouhesh-va-Sazandegi), 78, 65–73
25- Salari, S., Nassiri Moghaddam, H., Kermanshahi, H., & Ghanaatparast-Rashti, M. (2006). Eucalyptus leaves powder and its essential oil effects on performance and immune response of broiler chickens. International Journal of Poultry Science, 5(7), 637–640.
26- Suppakul,p.,J.Miltz, k.Sonneveld, and S.w.Bigger.(2003)."Antimicrobial properties of basil and its possible application in food packaging". J.Agric. Food chem.vol(51) pp:3197-3207.
27- Ullah, S., Khan, R. U., Khan, A., & Sultan, A. (2021). Activity of ethanolic extract of Eucalyptus globulus leaves against multidrug-resistant poultry pathogens in broiler chicks. Cellular and Molecular Biology, 67(1), 153–158. https://doi.org/10.14715/cmb/2021.67.1.23
