"تأثير إضافة الجلاتين الحيواني والكاراجينات في الخصائص الكيميائية والفيزيائية لكرات السمك". مجلة جامعة حماة2025 9, no. 2 (سبتمبر 14, 2026). تاريخ الوصول سبتمبر 19, 2026. https://hama-univ.edu.sy/ojs/index.php/huj/article/view/3196.