"تقييم فعالية التغليف الدقيق بطبقة واحدة وطبقتين من الألجينات والكايتوسان في تحسين الخصائص الفيزيائية والبقاء الحيوي لبكتيريا Lactobacillus  أثناء التخزين". مجلة جامعة حماة2025, م 9, عدد 2, سبتمبر، 2026, https://hama-univ.edu.sy/ojs/index.php/huj/article/view/3579.