"تأثير إضافة الجلاتين الحيواني والكاراجينات في الخصائص الكيميائية والفيزيائية لكرات السمك", مجلة الجامعة, م 9, عدد 2, سبتمبر 2026, تاريخ الوصول: 19 سبتمبر، 2026. [مباشر على الإنترنت]. موجود في: https://hama-univ.edu.sy/ojs/index.php/huj/article/view/3196