شيخ عثماند.جميل, و الحلود.أسامة. "دراسة تأثير تطبيق نظام HACCP على خفض نسب التلوث الكيميائي والميكروبي في صناعة الغذاء السورية". مجلة جامعة حماة 3, no. 12 (يناير 28, 2021). تاريخ الوصول سبتمبر 1, 2024. https://hama-univ.edu.sy/ojs/index.php/huj/article/view/511.