mohamad, khaled, الحاج علي (2) أنور, و العقلةبسام. "تأثير درجات الحرارة المختلفة للقلي العميق في بعض خصائص جودة أصابع البطاطا (صنف S.Sponta) وزيت عباد الشمس". مجلة جامعة حماة 6, no. 19 (فبراير 29, 2024). تاريخ الوصول نوفمبر 22, 2024. https://hama-univ.edu.sy/ojs/index.php/huj/article/view/1754.