الخيراتآ., عزيزيةع. ا., و نقشون. "تأثير إضافة زيتي الميرمية ودوار الشمس في بعض صفات الجودة والخصائص الوظيفية للنقانق المصنعة محلياً بالاستبدال الجزئي الدهن الحيواني ". مجلة جامعة حماة, م 5, عدد 6, سبتمبر، 2022, https://hama-univ.edu.sy/ojs/index.php/huj/article/view/606.