جملن., محمدد. ر., و عليود. م. "دراسة تأثير استخدام مطحون قشور البرتقال في أهم خصائص خبز النخالة عالي الألياف المسطّح وثنائي الطبقة ". مجلة جامعة حماة, م 6, عدد 6, فبراير، 2024, https://hama-univ.edu.sy/ojs/index.php/huj/article/view/1298.