العليع. ح., و سليمان د. غ. "دراسة بعض التغيرات الكيميائية (رقم البيروكسيد) والجرثومية عند إضافة دهن الأغنام إلى لحوم الفروج". مجلة جامعة حماة, م 5, عدد 2, أغسطس، 2022, https://hama-univ.edu.sy/ojs/index.php/huj/article/view/1090.