الخيراتآ., عزيزيةع. ا. و نقشون. (2022) "تأثير إضافة زيتي الميرمية ودوار الشمس في بعض صفات الجودة والخصائص الوظيفية للنقانق المصنعة محلياً بالاستبدال الجزئي الدهن الحيواني ", مجلة جامعة حماة, 5(6). موجود في: https://hama-univ.edu.sy/ojs/index.php/huj/article/view/606 (تاريخ الوصول: 23نوفمبر2024).