شيخ عثماند. و الحلود. (2021) "دراسة تأثير تطبيق نظام HACCP على خفض نسب التلوث الكيميائي والميكروبي في صناعة الغذاء السورية", مجلة جامعة حماة, 3(12). موجود في: https://hama-univ.edu.sy/ojs/index.php/huj/article/view/511 (تاريخ الوصول: 24نوفمبر2024).