جملن., محمدد. ر. و عليود. م. (2024) "دراسة تأثير استخدام مطحون قشور البرتقال في أهم خصائص خبز النخالة عالي الألياف المسطّح وثنائي الطبقة ", مجلة جامعة حماة, 6(6). موجود في: https://hama-univ.edu.sy/ojs/index.php/huj/article/view/1298 (تاريخ الوصول: 23نوفمبر2024).