العليع. ح. و سليمان د. غ. (2022) "دراسة بعض التغيرات الكيميائية (رقم البيروكسيد) والجرثومية عند إضافة دهن الأغنام إلى لحوم الفروج", مجلة جامعة حماة, 5(2). موجود في: https://hama-univ.edu.sy/ojs/index.php/huj/article/view/1090 (تاريخ الوصول: 21ديسمبر2024).