"تأثير إضافة مسحوق ثمار الورد النسريني (Rosa canina) الجاف في الخصائص الكيميائية والحسية للجبن العكاوي خلال التخزين". (2026) مجلة جامعة حماة2025, 8(3). موجود في: https://hama-univ.edu.sy/ojs/index.php/huj/article/view/2806 (تاريخ الوصول: 3 نوفمبر 2026).