الخيراتآ.; عزيزيةع. ا.; نقشون. تأثير إضافة زيتي الميرمية ودوار الشمس في بعض صفات الجودة والخصائص الوظيفية للنقانق المصنعة محلياً بالاستبدال الجزئي الدهن الحيواني . مجلة جامعة حماة, v. 5, n. 6, 15 2022.