جملن.; محمدد. ر.; عليود. م. دراسة تأثير استخدام مطحون قشور البرتقال في أهم خصائص خبز النخالة عالي الألياف المسطّح وثنائي الطبقة . مجلة جامعة حماة, v. 6, n. 6, 20 2024.