العليع. ح.; سليمان د. غ. دراسة بعض التغيرات الكيميائية (رقم البيروكسيد) والجرثومية عند إضافة دهن الأغنام إلى لحوم الفروج. مجلة جامعة حماة, v. 5, n. 2, 9 2022.