كلية الطب البيطري جامعة حماة
مقالات مشابهة
| التصنيف | رسالة دكتوراه |
| الكاتب | فراس محمد وائل سلطان |
| عنوان البحث | الكشف عن أنواع الليسترية في اللحوم ودراسة مقاومتها للصادات |
| المشرف | الأستاذ الدكتور دارم طباع (مشرفاً علمياً ) – الأستاذ الدكتور عبد العزيز عروانة (مشرفاً مشاركاً) |
| الكلية | كلية الطب البيطري |
| القسم/الاختصاص | قسم الصحة العامة والطب الوقائي/ اختصاص صحة الحيوان |
| السنة | 2023 م -1445هـ |
ملخص البحث:
أجريت هذه الدراسة لتحديد مدى انتشار جراثيم اللّيسترية Listeria spp. بأنواعها وخاصة اللّيسترية المستوحدة (L. monocytogenes) في لحوم العجول والأغنام في مدينة حماه ودراسة نسبة حدوثها خلال فصول السنة ودراسة مقاومتها للصادات. جُمعت حوالي 100 عينة لحوم عجول و120عينة لحوم أغنام بشكل عشوائي من محلات بيع اللحوم (الجزارة) في مدينة حماه موزعة بشكل متساوٍ على فصول السنة (شتاء ربيع صيف خريف).
أظهرت النتائج أن نسبة انتشار الليسترية في اللحوم كانت (45%)، وكانت اللّيسترية المستوحدة (L. monocytogenes) (5%) من إجمالي العينات المفحوصة. بينما كانت معظم أنواع اللّيسترية المكتشفة من نوع (L. innocua) بنسبة (28.6%)، وأقلها تواجدا كان ((L. murrayi (0.9%). وكانت نسبة انتشار الليسترية في لحوم الأغنام والعجول 44.1% و46% على الترتيب، وكانت نسبة انتشار المستوحدة في الأغنام والعجول 5%.
كما لم توجد أية فروق معنوية بين نسب انتشارها خلال فصول السنة حيث كان أعلاها في فصل الشتاء والصيف 47.2% وأدناها في فصل الخريف 41.8%.
تمت دراسة حساسية المستوحدة اتجاه 35 صاد، أظهرت النتائج أن المستوحدة تملك مقاومة متعددة اتجاه أكثر من صاد، حيث كانت مقاومة بنسبة 100% اتجاه كل من (بنسلين- أمبيسيللين – أموكسيسيللين- كلوكساسيللين- تيكاراسيللين- نيومايسين – كانامايسين- سيفالكسين – سيفيبيم – سيفوتاكسيم – سيفوكلور- أوكسي تتراسكلين – دوكسي سيكلين- أزيترومايسين – كلاريثرومايسين – اللينكومايسين – كليندامايسين – حمض النالديكسيك – سلفا مثازول وترايمثوبريم – بولي مكسينB – نيتروفيورانتين – الفانكومايسين – الريفامايسين – ايمبينيم – نوفوبيوسين -الفوسفومايسين). بالمقابل أظهرت حساسية عالية اتجاه كل من (الأميكاسين – توبرامايسين – سيفرياتاكسون – جنتامايسين – نورفلوكساسين – أوفلوكساسين). وكانت لها حساسية متوسطة اتجاه كل من (لومي فلوكساسين-بيفلوكساسين-سيبروفلوكساسين).
الكلمات المفتاحية: اللّيسترية، المستوحدة، لحوم العجول، لحوم الأغنام، مقاومة، صادات، حماة.